
NHK「きょうの料理」のレシピが検索できるサイト「みんなのきょうの料理」。
ユーザーのアクセスデータをもとに割り出した「人気レシピベスト5」を毎週お届けします。
今週は、近藤幸子さんの「鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し」が第1位に!鶏もも肉のうまみを吸ったさつまいもとしいたけが香ばしい秋のおかずです。しょうがの風味がきいたしょうゆ味で、ご飯がすすみます♪
2位~10位にも魅力的なレシピが並んでいます。ぜひチェックしてみてくださいね。
第5位
豚れんこん
井澤 由美子 210kcal 15分 れんこん、豚ロース肉、昆布、細ねぎ、ポン酢しょうゆ、他
れんこんは、調理法や合わせる肉によって味わいがガラリと変わる、魅力的な根菜です。繊維に沿ってザックリと切り、豚肉と一緒に蒸し煮に。もっちりとしてほんのり甘い蒸したてを、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。
2015/10/13 きょうの料理レシピ
第4位
ひとり茶碗蒸し
栗原 はるみ 170kcal 25分 切り餅、卵、だし、みりん、塩、他
1人でも大好きな茶碗蒸しを食べたい。そう思ってつくりやすい配合を考えました。卵の風味を楽しみたいから、具は1種類だけ。お餅を入れるとやさしい味になります。
2026/09/15 きょうの料理レシピ
第3位
塩こうじチャーシュー
栗原 はるみ 1470kcal 55分 豚肩ロース肉、塩こうじ、砂糖、しょうゆ、豆板醬(トーバンジャン)、他
塩こうじをもみ込んでおくから、しっとり柔らかで、深みのある味に。巻いて食べるときは、薄めにカットして。
2026/09/14 きょうの料理レシピ
第2位
ふわふわチョコレートケーキ
栗原 はるみ 2600kcal 60分 卵、グラニュー糖、薄力粉、バター、牛乳、他
いつもみんなから歓声が上がるスタッフからも大人気のケーキです。ふんわり泡立てたチョコレートクリームをたっぷりのせた夢のようなおいしさ。
2026/09/16 きょうの料理レシピ
第1位
鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し
近藤 幸子 300kcal 15分 鶏もも肉、さつまいも、生しいたけ、しょうが、しょうゆ
鶏もも肉のうまみを吸ったさつまいもとしいたけが香ばしい秋のおかずです。しょうがの風味がきいたしょうゆ味で、ご飯がすすみます。
2025/09/09 きょうの料理レシピ
6~10位はこちらから。
関連記事


フライパン一つで秋おかずが簡単につくれます。今回は「さんまのフライパン焼き」や「さけのちゃんちゃん焼き」、「しいたけの肉詰め」などをご紹介。
2026/10/02

秋の気配を感じる頃、しみじみ美味しい手づくりの和の甘味を楽しんでみませんか。 今回は、おはぎや月見だんごなど、この時季にぴったりのレシピをご紹介します。
2026/09/19
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
















