2026/05/28 レシピまとめ
「きょうの料理」放送レシピまとめ｜5月18日～5月20日の放送レシピをご紹介
2026年5月18日（月）～5月20日（水）に、「きょうの料理」の番組で放送されたレシピをご紹介します。
放送レシピ
あじとたこの和風カルパッチョ
和の刺身にイタリアンのエッセンスを加えた一品です。魚は脂ののった“あじ”と心地よい歯ごたえの“たこ”。爽快な香りのねぎオイル、トマトとレモンの酸味で軽やかに仕上げました。盛りつけは高低差をつけて立体的に。和と洋が合わさった、おつくりの進化系です。
「きょうの料理」テキストには、番組で紹介されたレシピの中でサイトにアップされていないレシピについても多数掲載されています。
ぜひ、こちらよりご確認ください。
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