レパートリー倍増♪ 簡単サンドイッチ＆トースト～きょうの料理ビギナーズレシピまとめ

この連休に、サンドイッチやトーストのレパートリーを増やしてみませんか？
サンドイッチはシンプルなだけに基本が大事。具に合わせてパンの厚さを選ぶ、具の水けを除く、パンにバターを塗るなど、ポイントを押さえることでおいしさに差がつきます。
パンに具をのせて焼くトーストは、香ばしくてボリューム満点。休日のブランチや、ワインのお供にもピッタリです。パンは少し厚めのものを使うのがおすすめですよ。

レパートリー倍増♪ 簡単サンドイッチ＆トースト

シンプルハムサンド

藤野 嘉子

ハムとレタスを薄いパンではさむ基本のスタイルです。バターのコクとハムのうまみ、レタスのさっぱり感が絶妙なバランス。

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クレソンオムレツサンド

藤野 嘉子

柔らかいオムレツを厚めのフワフワなパンにはさみます。オムレツは形を整えず、混ぜるだけだから簡単です。

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新ごぼうチキンサンド

藤野 嘉子

ごぼうの食感とチキンのうまみにごまを加えた、食べごたえのあるサンドイッチ。アクの少ない新ごぼうはサラダ風のテイストがぴったりです。

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春キャベツのツナチーズトースト

藤野 嘉子

柔らかい春キャベツを人気のツナマヨにプラス。トロリと溶けたチーズのコクと、香ばしさが魅力。

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トマトアボカドトースト

藤野 嘉子

フランスパンにトマトの果汁をしみ込ませてトーストします。トマトとアボカドがよく合います。

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新じゃがベーコントースト

藤野 嘉子

新じゃがは電子レンジにかけて焼き時間を短縮！じゃがいもにこんがり焼けたベーコンの脂がなじみます。

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