レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

ユーザー投稿レシピ

河野 雅子 さん のレシピ一覧869

放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全869品
河野 雅子 300 kcal 15分 (8工程)
鶏もも肉 キャベツ たまねぎ ねぎ しょうが 赤とうがらし 塩 こしょう

フライパンにキャベツとたまねぎ、その上に鶏肉をのせ、野菜の水分も利用して蒸し上げます。鶏肉のうまみが野菜になじみおいしくなります。

2018/01/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
475
河野 雅子 35 kcal 5分 (3工程)
小松菜 しょうゆ 砂糖 ごま油 にんにく 粉とうがらし いりごま

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当のおかずにいかがですか。

2001/04/04 きょうの料理レシピ
475
河野 雅子 210 kcal 15分 (7工程)
グリーンアスパラガス 牛もも肉 塩 かたくり粉 サラダ油

アスパラガスは下ゆでをして焼き時間を短縮!オイスターソースのうまみとコクを生かした中国風の甘辛味です。

2016/04/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
470
河野 雅子 30 kcal 10分 (2工程)
みょうが もずく だし みそ

手早くできて香りもひときわ、夏のみそ汁。

2007/06/07 きょうの料理レシピ
453
河野 雅子
米 水

ふだん鍋物に使う土鍋で、ふっくらモチモチの白いご飯を炊いてみましょう。意外に簡単にできあがります。

2008/10/06 きょうの料理レシピ
449
河野 雅子 100 kcal 15分 (4工程)
えのきだけ 油揚げ みつば

炒めたえのきだけは、余分な水分がとんで酢じょうゆがよくなじみます。油揚げのパリパリ感と、柚子(ゆず)こしょうのすっきりとした辛みがアクセント。

2017/10/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
446
河野 雅子 150 kcal 25分 (4工程)
長ひじき 油揚げ にんじん だし サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 酒

2003/05/27 きょうの料理レシピ
439
河野 雅子 300 kcal 10分 (5工程)
エリンギ 豚肩ロース肉 にんにく 塩 こしょう サラダ油

軸が太いエリンギは、ボリューム感のあるきのこです。低カロリーで価格も手ごろ。たっぷり使って、体にもお財布にもやさしいごちそうメニューをつくります。シンプルですがエリンギの歯ごたえと豚肉のうまみが充実した、ご飯がすすむおかずです。

2017/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
434
河野 雅子 320 kcal 20分 (7工程)
新ごぼう 手羽中 しょうが 小麦粉 サラダ油

風味がよく柔らかい新ごぼうと手羽中を照りよく煮上げます。酢の入った甘辛味は、味わい深くてすっきり。ご飯がすすむ一品です。

2016/04/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
430
河野 雅子 300 kcal 20分 (7工程)
豚肩ロース肉 こんにゃく トマト 小麦粉 サラダ油

ご飯がすすむしょうが焼き味です。薄切り肉をこんにゃくに巻きつけてボリュームアップ!プルンとしたこんにゃくの食感も魅力ですよ。

2016/09/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
427
河野 雅子 280 kcal 20分 (6工程)
大根 鶏もも肉 しょうが

甘辛味の柔らかな大根に、鶏肉のうまみがじんわりしみ込んだ煮物。大根は厚めのいちょう形に切ると、早く火が通り、食べごたえも十分です。

2018/02/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
423
河野 雅子 170 kcal 10分 (6工程)
スナップえんどう えび 塩 こしょう サラダ油

手早く炒めたスナップえんどうはシャキッ、えびはプリッと。仕上げにからめるマヨネーズでコクとまろやかさをプラス。

2018/05/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
420
河野 雅子 330 kcal 15分 (6工程)
鶏むね肉 れんこん レモン汁 塩 こしょう 酒 小麦粉 サラダ油 黒こしょう

むね肉は柔らか、れんこんはシャキッと。レモン汁でさっぱりと仕上げ、黒こしょうでキリリと引き締めます。

2018/09/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
418
河野 雅子 490 kcal 20分 (3工程)
しめじ えのきだけ まいたけ ベーコン バター ピザ用チーズ パン粉 サラダ油 他

香りよく炒めたきのことベーコンに小麦粉や牛乳を順に加えて煮ます。フライパンひとつで手軽につくれる、失敗無しのグラタンです。

2018/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
412
河野 雅子 330 kcal 15分 (3工程)
豚肩ロース肉 なす みょうが 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油 酢 しょうゆ

少し多めの油で、なすに豚肉のうまみを含ませながら香ばしく焼きつけるのがポイントです。酢の効果で、みょうがが鮮やかに発色。残暑疲れの体でも、さっぱり食べられます。

2019/09/03 きょうの料理レシピ
405
河野 雅子 460 kcal 15分 (7工程)
さばのみそ煮 じゃがいも 牛乳 ピザ用チーズ 塩 こしょう

缶汁を混ぜた牛乳を、ホワイトソースがわりに使います。さば缶のみそと乳製品のコクでこっくりした立派なメインになります。。

2017/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
404
河野 雅子 410 kcal 25分 (7工程)
焼き豆腐 牛切り落とし肉 しらたき ねぎ 酒

焼き豆腐は水けが出にくいので、煮物がおいしく仕上がります。豆腐に牛肉のうまみが加わった充実おかずです。

2018/01/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
403
河野 雅子 175 kcal 30分 (5工程)
鶏もも肉 サニーレタス 紫たまねぎ

【脂質・塩分・カロリーオフ!】皮なしの鶏肉もヨーグルトでしっとり。鶏肉は、皮を除くだけでカロリーダウンに。

2011/05/30 きょうの料理レシピ
400
河野 雅子 300 kcal 20分 (3工程)
豚ヒレ肉 ミックスリーフ 豚カツソース 練りがらし 塩 こしょう 揚げ油

家族みんなが大好きなトンカツ!豚肉料理の王道です。

2006/05/08 きょうの料理レシピ
398
河野 雅子 320 kcal 15分 (8工程)
なす 豚ひき肉 しょうが にんにく 豆板醤(トーバンジャン) サラダ油 みそ 他

柔らかいなすにピリ辛あんがよくなじみます。なすに油をからめておくのが色よく仕上げるコツです。仕上げに酢を加えて、キリリと引き締めます。

2018/07/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
395

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介