
しらい のりこ さん のレシピ一覧27品

みんな大好き・から揚げは、薄切りにしてフライパンで揚げ焼きに。衣にパン粉を混ぜてカリッと揚げるのがポイントです。むね肉を使うからしつこさゼロで、黒こしょうのパンチで食欲倍増。
2021/05/03
きょうの料理レシピ
685


ごぼうは皮に香りとうまみが含まれるので、皮をこそげ落とさずに手羽中とともに香ばしく焼きつけ、甘酢をからめると、白いご飯が恋しくなる、秋のごちそうのでき上がり!
2021/10/11
きょうの料理レシピ
270


新潟県の郷土料理「さけの焼き漬け」のアレンジ。さんまと野菜を焼いてたれに漬けるだけ、と手軽につくれてご飯がすすむ、だれにも愛されるおいしさです。日もちするので、冷やして食べたり、お弁当に入れても。
2019/09/04
きょうの料理レシピ
172



福井県名物の「焼きさば」を簡単に再現し、炊き込みご飯の具として使います。香ばしく深い味わいのさばと、梅干しの酸味が好相性です。
2020/10/26
きょうの料理レシピ
132

食パンがあんまんに早変わりする魔法の一品。中の具をギョーザのタネに変えれば、肉まんにもなります。
2021/05/25
きょうの料理レシピ
101

主菜に迷ったときは、まぐろを選べば間違いありません!ネバネバ食材の食物繊維は腸内環境を改善します。
2022/02/08
きょうの料理レシピ
97


しらいさんの故郷・新潟県では、甘煮くるみを太巻きに入れるそう。黒糖で煮上げた江戸前風の油揚げも、くるみに負けないおいしさです。
2019/03/11
きょうの料理レシピ
63

蒸し鶏をつくるなら、脂がジューシーなもも肉が断然おすすめ!材料は鶏もも肉とキャベツのたった2つですが、外れなしのおいしさです。コクのあるごまだれとさっぱりとしたポン酢ラー油だれ、好みのたれで味わってください。
2021/05/03
きょうの料理レシピ
42


いつもの焼きざけが、オクラソースでさっぱりと食べられます。見た目も華やかになります。
2019/09/04
きょうの料理レシピ
26

砂肝をゆでるときは切り込みを入れておくと、プックリと歯ざわりよくゆで上がります。晩酌にぴったりです。
2021/05/03
きょうの料理レシピ
24

いかのワタとみそのうまみが、絶妙にマッチしたしみじみおいしいおかずです。いかの処理さえ終われば、あっという間にでき上がります。
2019/09/04
きょうの料理レシピ
21


おすすめ企画 PR
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介



