松本 有美 さん のレシピ一覧40品

サラダやサンドイッチにも使えて便利。大人気のサラダチキンです。切ってから袋の中でマリネするので、味がすぐなじみます。

まとめ買いした肉を下ごしらえをし、冷凍しておけば、調理もラクラク！パサパサしがちな鶏むね肉は、はちみつを加えればしっとりします。

4つの材料を混ぜるだけ！アレンジも簡単で、急なおもてなしにも役立ちます。

きのこを存分に楽しめて食欲をそそるデミグラス風煮込みは、どっさりつくって冷凍保存も。少しねかせることで、全体になじんでコクが出ます。

下ごしらえ済みの「冷凍肉ストック」を使えば、食べたいときにすぐ完成！みそと相性抜群のねぎを加えて、ご飯がすすむおかずに。

食べごたえ満点の豚肉定食。手抜きに見えないテクニックで、1汁2菜の献立がわずか15分で出来上がり！

さつまいもの甘さを生かしてシンプルに！つくりおきしてお弁当にも。

さつまいものおいしさがギュッと詰まった一品です。焼きたてのモチモチ感がやみつき！

簡単にできて、食べはじめたら止まらない、「無限レシピ」をレタスとツナで実践してみましょう！

レタスの葉をたたいて平らにし、肉で巻いてから、電子レンジで仕上げます。シャキシャキしたレタスの歯ざわりが楽しめる、魅力的なおかずに！

いかのうまみと豆板醤の辛みが絶妙！ササッと炒め合わせてプリプリを楽しみます。

切った野菜を組み合わせて保存しておくだけの「手軽でおいしいつくりおき」です。どんな食材にも合い、アレンジしやすい基本のミックスです。

メインおかずとサブおかずを冷凍しておけば、好みの組み合わせでお弁当が即完成！大人も子どもも喜ぶこってり甘辛おかず。豚肉は折りたたんで入れると弁当箱におさまりがよく、食べやすい！

下あじの油分が乾燥を防ぎ、おいしいまま保存できて嬉しい。

時間がたつほど身がしまり、甘露煮のようになります。

みそだれに漬けておくと、肉が柔らかくなり、組み合わせれば楽に1品がつくれます。

強火でサッと炒めたレタスに、しょうがとごま油、焼き色をつけた厚揚げの香ばしさが加わり、食欲をそそります。レタスは加熱をするとかさが減って、たっぷり食べられます。

ふりかけでつくる簡単漬物です。箸休め、おつまみにぴったり。

トマトケチャップをベースに、にんにくや黒こしょうでアクセントをつけたたれをレタスにからめます。

レタスを塩もみにしてから水けを絞り、コチュジャン入りの韓国風肉みそをあえたサラダ。白いご飯にもぴったりのおかずです。レタスを塩もみにするとかさが減り、たっぷり食べられますよ。