デュクセルをスープの素(もと)のように使って。まろやかで深みのある味わいが楽しめます。
シンプルな炒め物がきのこの香りでグンと味わい深く。仕上げのしょうゆのかわりに塩少々で味つけをしても。
秋が香るごちそうご飯。レモンを搾るとあと味さっぱり。