新緑を思わせる、鮮やかな色合いと甘酸っぱさが魅力の梅ジャム。「青梅の蜜煮」の果肉をグラニュー糖と煮るだけでつくれます。
韓国式の梅仕事、「青梅のカリカリ漬け」のアレンジです。
お茶うけにも、贈り物にも。
