レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

牧野 直子 さん のレシピ一覧185

放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全185品
なめことろろみそ汁
牧野 直子 46 kcal 10分

なめこと長芋を入れるだけで、冷めにくい汁物ができ上がります。青のりの風味をプラスしてどうぞ。

2009/10/12 きょうの料理レシピ
234
牛ごぼうのだしすき煮
牧野 直子 301 kcal 15分

減塩のポイントは、ごぼうの香りとだしのうまみ。うすめの味つけでも物足りなさを感じさせません。

2020/05/25 きょうの料理レシピ
231
なすの簡単揚げだし
牧野 直子 70 kcal 15分

冷凍した揚げなすをつかえば、サッと煮るだけですぐに出来上がります!忙しいときに便利ですよ。

2008/06/04 きょうの料理レシピ
227
スパニッシュオムレツ

卵と粉チーズの分量を覚えておけば、具材はお好みで楽しめる!見た目も華やかな人気レシピ。

2014/05/23 みんなのきょうの料理レシピ
225
肉巻き豆腐バーグ カレー風味
牧野 直子 175 kcal 15分

タネを豆腐でつくり、肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー!

2009/04/16 きょうの料理レシピ
222
春巻
牧野 直子 202 kcal 20分

2005/10/19 きょうの料理レシピ
209
豚しゃぶの南蛮漬けのせ
牧野 直子 350 kcal 10分

豚肉をさっぱりゆでて、揚げなすの南蛮漬けをのせるだけ。香味野菜たっぷりの漬けだれが、食欲をそそります。

2014/08/13 きょうの料理レシピ
207
なすのしそあえ
牧野 直子 21 kcal 10分

なすはレンジにかけるとジューシーで柔らか。市販の赤じそふりかけを使えば味つけも簡単!

2009/07/13 きょうの料理レシピ
207
白身魚とあさりのレンジ蒸し
牧野 直子 190 kcal 15分

白身魚や貝類は高たんぱく・低脂肪で、ダイエット向きの食材。電子レンジなら、付け合わせの野菜も同時に調理できて便利です。

2009/04/16 きょうの料理レシピ
206
反省ドレッシング和風
牧野 直子 21 kcal 3分

ついつい食べ過ぎてしまう秋には、低カロリードレッシングで反省ごはんを!おひたしやあえ物、豆腐料理などにぴったりですよ。

2009/10/13 きょうの料理レシピ
204
冷凍キャベツ

余ったキャベツも、生のままザクザクと切って冷凍すると手間がかりません!さらに、加熱したときに早くしんなりとして、調理時間も短縮できます!

2008/06/04 きょうの料理レシピ
201
白身魚のみぞれがゆ
牧野 直子 327 kcal 15分

低脂肪の白身魚を使うのでカロリーも安心。消化を助ける大根おろしや和風味が胃にやさしい!

2010/01/18 きょうの料理レシピ
190
さけとたまねぎのポン酢づけ
牧野 直子 250 kcal 30分

これ1品で野菜120g以上!たまねぎの食感とさけのうまみが、ポン酢しょうゆの穏やかな酸みとよく合います。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
185
プルーンドライカレー
牧野 直子 473 kcal 30分

プルーンの甘さでうまみがアップ!多めにつくって冷凍保存もオススメ。

2016/03/14 みんなのきょうの料理レシピ
181
スープベース
牧野 直子 310 kcal 10分

【健脳レシピ】フィトケミカルを含む3つの野菜を蒸し煮にしてストックしておけば忙しいときにもしっかり栄養補給!サッと使えて、味つけのアレンジも自由自在です。

2012/09/05 きょうの料理レシピ
176
ごぼたま牛しぐれ煮
牧野 直子 320 kcal 30分

風味の強いごぼうとたまねぎを牛肉と煮た、主菜にもなる野菜おかずです。「牛丼」のような甘辛で、知らず知らず野菜がたっぷり食べられる一品です。つくりおきにもぴったり。

2017/01/31 きょうの料理レシピ
175
れんこんハンバーグ
牧野 直子 330 kcal 25分

シャキシャキした食感の刻んだれんこんが、かみごたえを増すだけでなく、おいしいアクセントになります。

2011/04/26 きょうの料理レシピ
171
鶏肉となすのトマトソース煮
牧野 直子 420 kcal 15分

トマトソースのストックがあれば、チキンのトマト煮が手軽に完成!鶏肉の下味以外は味つけ不要なのに、本格イタリアンみたいな仕上がりです。

2023/08/14 きょうの料理レシピ
167
ねぎの肉巻き
牧野 直子 190 kcal 15分

【ラクかみレシピ】ねぎの甘さが相性抜群の肉巻きは、切り目を入れる下ごしらえでやわらかくなり、問題解消です!

2011/01/31 きょうの料理レシピ
164
ぶりと大根のステーキ
牧野 直子 268 kcal 20分

厚く切った大根と焼いたぶりは肉に負けない食べごたえ!オリーブ油をなじませてポン酢しょうゆでどうぞ。

2010/01/19 きょうの料理レシピ
159