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中川 優 さん のレシピ一覧46

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全46品
豆乳コーヒーゼリー
中川 優 1270 kcal 30分

豆乳のまろやかなコクがおいしい!甘さとほろ苦さが程よく溶け合った、大人のコーヒーゼリーです。

2017/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
104
里芋とえびのフンワリ蒸し
中川 優 130 kcal 25分

いつもの里芋が、華麗に大変身!つややかなあんが、上品な味わいを引き立てます。

2009/09/24 きょうの料理レシピ
104
チンゲンサイ炒め
中川 優 80 kcal 10分

青菜1つでつくれる、ビギナーにおすすめのシンプル炒めです。最後にとろみをつけて、おいしさをしっかりからめます。

2017/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
帆立てと野菜炒め
中川 優 130 kcal 15分

食卓がパッと明るくなるカラフルな炒め物です。帆立ては野菜と別に焼き、最後に合わせます。

2017/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
99
白身魚のぎんなん衣揚げ
中川 優 220 kcal 25分

しっとりとして上品な白身魚に、モッチリとしたぎんなんの、濃厚な味と香りが加わります。

2008/10/23 きょうの料理レシピ
99
かんたん煮豚のつけ麺
中川 優 780 kcal 15分

煮豚のスライスをイメージして豚薄切り肉を炒め煮にするだけ。これをつくれば、つけだれを合わせるだけのラクラクつけ麺です。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
94
究極!手づくり担々麺

2013/08/23 きょうの料理レシピ
94
ザーサイときゅうりのあえ物
中川 優 60 kcal 5分

ザーサイにうまみがあるので、調味料はほんの少しでOKです。きゅうりは皮をむいて口当たりよく仕上げました。

2017/02/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
90
あさりのねぎラーメン
中川 優 560 kcal 20分

あさりのだしが加わって香味野菜がたっぷり入った、あっさり味のスープ。ねぎ油で香りとコクをプラスすると、即席ラーメンの実力を見なおす1杯に。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
88
卵スープ
中川 優 100 kcal 10分

卵と冷蔵庫にある野菜ですぐにつくれる、お手軽スープです。ふんわり仕上げるには、卵を入れたらすぐに混ぜないのがコツです。

2017/03/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
ねぎ塩肉だんご
中川 優 330 kcal 25分

定番の甘酢あんより、あっさり食べやすく、ふうみも抜群です。から揚げと同様に、二度揚げするのがポイント。

2017/03/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
春巻
中川 優 180 kcal 30分

カリカリの皮とトロッとしたあんのコンビネーションが決め手です。きつく包むと破れやすいので、少し空気を含ませながら包むのがコツです。

2017/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
ギョーザ
中川 優 85 kcal 40分

パリッと焼けた皮とジューシーな中身を楽しむ手づくりギョーザです。肉ダネの混ぜ方で、食感もワンラックアップ!

2017/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
76
鶏とザーサイの炊き込みご飯
中川 優 490 kcal 15分

手がかかりそうに見えますが、炊飯器で手軽につくれる炊き込みご飯です。鶏肉とザーサイから出るだしがうまみのもとになります。

2017/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
おかゆ
中川 優 320 kcal 40分

鶏肉、干ししいたけ、昆布のうまみが詰まった絶品のおかゆです。水の量と煮る時間を加減すれば、好みの柔らかさになります。

2017/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
72
ホイコーロー
中川 優 540 kcal 20分

甜麺醤と豆板醤のふうみが食欲をそそる炒め物です。豚肉も野菜も炒める前にゆでておくのがポイントです。

2017/02/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
68
チャーハン
中川 優 640 kcal 15分

目指すは、お米の粒がパラパラにほぐれたチャーハンです!ご飯は粘りが出にくいよう、必ず温かいものを用意します。

2017/03/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
64
あんかけ焼きそば
中川 優 630 kcal 25分

えびや野菜たっぷりのあんをかけた豪華版のやきそば。麺にしっかり焼き目をつけるとおいしさ倍増です。

2017/03/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
57
里芋の甘辛炒め
中川 優 290 kcal 15分

里芋と帆立て貝柱の食感があいます。レタスで巻いて食べてもご飯にのせても、おいしい一品です。

2009/09/24 きょうの料理レシピ
50
初夏野菜のピリ辛あえ麺
中川 優 620 kcal 15分

ランチョンミートでうまみと食べごたえをプラス。ピリ辛が後を引いて、ついつい食べすぎてしまいます!旬の野菜で試してみてください。

2015/05/12 きょうの料理レシピ
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