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陳 建一 さん のレシピ一覧87

放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全87品

2003/11/13 きょうの料理レシピ
826
陳 建一 160 kcal 25分

2001/09/03 きょうの料理レシピ
757
陳 建一 90 kcal 20分

ブロッコリーにスープを含ませて蒸し、ふわトロの卵白あんをかけた定番。かには缶詰でもかにかまぼこでもOKです。

2011/02/23 きょうの料理レシピ
749
陳 建一 270 kcal 20分

回(ホイ)は、戻すという意味。ゆでた豚肉を鍋に戻して炒めるから、薄いバラ肉もふっくら柔らかですよ。

2005/02/16 きょうの料理レシピ
706
陳 建一 260 kcal 20分

最初に、赤とうがらしの風味を油によく移してから、具をいためるのがコツです。こっくりした甘酢風味にピリッと辛味がたって、あとをひく味わいです。

2005/12/06 きょうの料理レシピ
630
陳 建一 40 kcal 10分

あっという間につくれる、夏向きの小鉢です。ビールにも良く合います。

2002/08/07 きょうの料理レシピ
612

豚肉をじっくりゆでておくと、いろいろな料理に展開できます。

2005/02/16 きょうの料理レシピ
533
陳 建一 170 kcal 20分

白菜の一番固い外側の部分の歯切れのよい食感を生かした炒め物です。帆立てをかにの缶詰にしてもおいしいですよ。

2005/12/05 きょうの料理レシピ
518
陳 建一 280 kcal 10分

数種の調味料が合わさった豊かな味が特徴的。鍋を回して、豚肉に豆板醤などの味をからめるのがポイント。陳 建民さんのレシピを再現しました。

2007/01/30 きょうの料理レシピ
508
陳 建一 310 kcal 30分

生のトマトでつくるチリソースは、爽やかなおいしさ!溶き卵が辛みをまろやかに包み込みます。

2011/06/28 きょうの料理レシピ
465
陳 建一 280 kcal 20分

薄切り肉で、揚げずに焼く酢豚。トマトジュースで酢の酸味をやわらげます。

2001/09/06 きょうの料理レシピ
453
陳 建一 130 kcal 20分

白菜の内側の芯(しん)を柔らかく煮込んで甘みを引き出すと、絶品なスープの出来上がり!白菜のやさしい甘みを楽しんでください。

2005/12/05 きょうの料理レシピ
435
陳 建一 200 kcal 20分

陳さん秘伝のチリソースをサックサクの揚げたブロッコリーにかけてどうぞ!ご飯にもビールにもあいます。

2011/02/24 きょうの料理レシピ
431
陳 建一 100 kcal 20分

ふわふわとした口当たりのスープ。鶏ささ身のうまみがきいたやさしい味わい。

2006/04/06 きょうの料理レシピ
409
陳 建一 230 kcal 10分

2001/09/05 きょうの料理レシピ
405
陳 建一 230 kcal 15分

トマトを最初に炒めて水分をとばしておくと、うまみと甘みが凝縮。卵にはかたくり粉を混ぜ、ふんわりと。

2011/06/28 きょうの料理レシピ
404
陳 建一 340 kcal 15分

野菜と牛肉のおいしい一体感!基本は切っておく、調味料を合わせておく、で手早くできます。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
389
陳 建一 250 kcal 90分

2001/05/28 きょうの料理レシピ
379
陳 建一 310 kcal 20分

2003/11/13 きょうの料理レシピ
373
陳 建一 250 kcal 15分

シャキシャキのもやしがたまらない簡単な炒め物です。コク出しのコーヒー用ミルクが隠し味。シンプルな炒め物だからこそ、もやしとささ身の下ごしらえは丁寧にしましょう。

2012/02/22 きょうの料理レシピ
372

NHK「きょうの料理」
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