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尾頭つきの魚のごちそうは、おせちに一層の華やぎを添えてくれます。今年はいつもの塩焼きに変えて寿揚げはいかがでしょうか。

お正月の縁起物の一つです。愛らしく独特の風味がおいしい大人の味ですよ。

おしょうゆ色の素朴な一品。甘いものやごちそうの合間につい箸が出ます。

分量を守ってつくれば、なめらかでおいしいきんとんが簡単にできます。ぼそぼそと芋っぽさが残るのは砂糖やみりんの控えすぎが原因ですよ。

威風堂々としたたたずまい、まさにおせちの主役です。すり鉢でていねいにすり上げて、蛍火でゆっくり焼きあげれば極上のお味ですよ。

パスタにはもちろん、パンにはさんでもおいしい。持ち寄りパーティーのおすすめの一品です。

サラミそっくりな、お酒がきいた大人のデザートです。

野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。

アツアツ焼きたてのパンに、好みのハムや野菜をサンドしてどうぞ。

特性のマリネ液がさけのおいしさを引き立てます！さけは前日からマリネ液につけこんでもOK。

クラッカーや野菜スティックにつけて、ワインのお供にいかがですか。

ごちそうのあとでもペロリといける、軽～いムースです。

フランスパンを長いまま焼いて、見た目も華やかに仕上げます。

風味豊かな自家製ドレッシングがおいしさの決め手です。

和風の竜田揚げにオリエンタルなスパイスをプラスしていただきます。

えびは絶対殻つきがおすすめ。香ばしい殻の香りもごちそうです。

今年のクリスマスは、シンプルなバターケーキはいかが？軽く、あっさりした甘さなので、ごちそうのあとでも重くありません。

和風に仕上げた一品。3種のソースのほか、冷ましたグレービーソースもよく合います。おはしでどうぞ。

表面は香ばしくて中はジューシー。特別な器具を使わずに、おうちで焼けるローストビーフです。

豚バラ肉と白菜で手軽にできるお手ごろ鍋。旬の白菜の甘みをシンプルな調味料で生かします。