レシピ一覧5196品

おなじみのインスタントラーメンをそのまま入れるだけ。少ない煮汁で煮てうまみを麺に吸わせ、あえ麺風にいただきます。

具は入れず、表面に風味やうまみのある食材をまぶすスタイルのおにぎりです。華やかで、おもてなしにもピッタリ。

つくだ煮よりもあっさりと煮る当座煮。煮汁に酢を加えて削り節のクセを除き、サラダ油でまろやかさを出します。

電子レンジで手軽に蒸したささ身に、バンバンジー風のピリ辛ごまだれをからめます。レタスで包めば、サラダ感覚の中華おかずのでき上がり。

具はお弁当の定番、卵焼きとソーセージ。縦長に並べて横に切ると、断面がきれいになります。断面の彩りと形のかわいさに思わずほっこり。

なすを丸ごと1本、トロッと柔らかくなるまで煮ます。黒ごまのコクをなすにたっぷりまとわせて！

具を入れないシンプルな茶碗(わん）蒸しにグリンピース入りのあんをトロリ。旬ならではのグリンピースの風味を味わいます。

かたくり粉をまぶしたささ身はツルリとした口当たり。水菜はサッと煮て食感を生かします。しょうがの風味が味を引き締めます。

あさりからうまみが出るので、だしは不要です。ふっくらとした旬のあさりでつくれば、おいしさも格別。

ホットケーキミックスを使ったほんのり甘いお好み焼きは、カラフルな具で見た目も楽しく！

森のバターと呼ばれるアボカドは、体にいい脂肪やビタミンが豊富です。豆のたんぱく質と組み合わせたサラダは、栄養も見た目もバランスよく、ボリュームもあって満足できる一品です。

レモンシロップを炭酸水で割って、サッパリ夏向きのドリンクをどうぞ。

つぶしたにんじんは独特の食感に。トッピングしたポテトチップスの塩けがアクセントになります。

甘納豆入りフルーツかんを、茶巾に絞るだけでイメージが一新！おもてなしにも。

ベトナム北部の都市ハノイ名物のあえ麺。本来は白身の川魚でつくります。ココナツミルクのまろやかさ、スパイシーな風味が後を引きます。

刻んだパセリを加えてマイルドなハーブ風味に仕上げます。一緒に加える粉チーズと多めのバターでコクのあるオムレツになります。

たっぷりのにんにくと中国風の調味料で、いつもの煮つけが様変わりします。オイスターソースとごま油のコクで、食べ応えのある魚料理に。

きんぴらをつくるように、野菜と鶏肉を炒めたら、調味料をからめます。甘辛味が具にしっかりなじんだ新感覚のおいしさ。

ゆでた春野菜の甘みに、黒ごまの風味がぴったり！マイルドで、繊細な味わいです。

フルーツのシロップ漬けにミントを添えるだけで、すてきなデザートになります。