下ごしらえに手がかかるサラダは、にぎりそぼろがお役立ち。
色鮮やかでお正月やおもてなしにふさわしい一品。えびを揚げるところまで事前に準備しておけば後は簡単。
具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。
いためてもシャッキリつやつや!ご飯が思わずすすみますよ。
仕上げにねぎ油をかけると、ぐんと風味が際立ちます。クレソンや香菜もおすすめ。
香菜とレモンの香りがポイントのトムヤムクンです。こんなに簡単なのに、味は本格派ですよ!