鮭 の レシピ一覧514品

カリッカリッに焼いた皮の香ばしさは、さけの醍醐味。弱めの中火でじっくりおいしさを引き出します。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

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さけとイクラの味を一皿で楽しめるおすし。見栄えがするのに、意外と簡単なのでおもてなしにも便利です。さけはしっとり、パラリと仕上がればOK！さけのおいしさを味わうために、すし飯は味を控えめに。

秋は脂ののったさけのおいしい季節。さわやかなみつばが口の中で香ります。

洋風メニューは盛りつける側から焼きましょう。たまねぎ入りのマヨネーズソースでコクがたっぷり。

さけをフレークにしてかしこく保存。

鮭フレークのうまみとほどよい塩けが、おいしさのもと。切る手間いらずで手軽なのも魅力です。

しょうゆ味をつけたさけを、照り焼きにします。ご飯にも、お弁当にも、おつまみにもあいます。

バターとワインの豊かな香りが、口いっぱいに。めかじきや銀だらでつくってもOKです。

パンにも、ご飯にも合う具だくさんスープ。さけ缶を使えば、カルシウムも手軽にとれます！

定番の和のおかずも、フライパンでササッとつくれます。シャキシャキ野菜の歯応えも、楽しい一品。

ご飯に具や薬味をのせるだけ。生卵を落としても！

底はカリッと、上はふっくらに仕上がります。ホットプレートも汚れないので、後片づけも楽にすみます。

好みの具をはさんで。楽しくお絵描きのようにトッピングします。

骨元気！ビタミンＤが豊富なさけと、カルシウムとビタミンＫの両方を含むほうれんそうのグラタンです。

さけの切り身をポテトサラダに加え、しょうゆとわさびで仕上げます。どっさりのせて食べれば、パン1枚でも十分な満足感。

マイルドな酸味で、ほんのりとスパイシー。ホワイトソースを使わないので簡単にできるシーフードグラタンです。

みずみずしくて柔らかい冬大根は、めん棒でたたくと、簡単に粗めの「おろし」風になります。