餃子 スープ の レシピ一覧27品

にんにくは、炒めてからあんに加えるひと手間で、風味がアップ！羽根を付けてパリッと焼き上げました。

手づくりの皮は、ちょっと厚めでモッチリとした食感がたまりません。スープをかけず、ゆでてラーユ酢じょうゆをつけてもおいしいですよ。

厚みのあるモチモチの皮に、スープを加えたジューシーなあんがたっぷり。

具だくさんのジャンボギョーザと鶏からとったスープが絶妙なコンビネーションです。

水けがなくなるまで焼き、仕上げに油をぐるっと加えると、パリッと焼き上がります。香ばしさが自慢です。

具をひたすら練ることが大切。ほうれんそうとにら入りのさっぱり味ですよ。

ギョーザの味わいがもっと広がるぴったりのたれをご紹介します。