酒 の レシピ一覧7546品

ごま油の香り、甘辛い味も大人気です。冷蔵庫で約3日間もつので、多めにつくっておいてもいいですね。

オイスターソースのコクとうまみで、さらなる味に。フライパンで簡単スピーディーにつくれます。

なすとじゃこのうまみがしみた煮汁ごとお召し上がりください。さっぱりとした上品な味わいが魅力です。

旬のこの時期に、一度は試したいメニュー。ご飯とたけのこの味わいが格別です。

ふきみそを使って簡単おつまみ。

蒸し焼きにしたねぎが、しんなり甘くておいしいです。しょうゆの香ばしさが広がります。

市販の甘栗（ぐり）がおしゃれなディップに。

あらかじめラムレーズンをつくっておけば、あとは混ぜるだけ！

大根の皮も捨てずに、調理に使えます。シャキッとした口当たりを楽しみましょう。

ごぼうを薄い斜め切りにして、調味料をからみやすく。冷めてもおいしいおかずです。

アラでだしをとるといえば、みそ汁は王道レシピ。滋味深い味わいです。

いつものご飯に加えて炊くだけでOK。豆の味と香りが楽しめます。

生干しならではの柔らかい食感とほのかな甘みが格別です。

居酒屋などで人気のメニューを手づくりで。香ばしいしょうゆの香りがおいしさをひき立てます。

ご飯がすすむ一品！　焼いたねぎとまぐろに、ほんのり甘いしょうゆだれをからめていただきます。

甘辛い煮汁に、梅肉の酸味がアクセント。白いご飯がすすみます！

しいたけのうまみが、がんもどきにしみこんでおいしい。仕上げの大根おろしが、味わいを引き立てます。

さっぱりと上品な味の煮物です。お弁当のおかずにもおすすめ。

油ぬきせずにフライパンで焼くと、表面がカリッと香ばしく仕上がります。

ひじきは、使うたびにゆでるのは手間なので一度にゆでて、小分けにして冷凍しておきます。必要量だけ割って使え、うす味で煮ておけば、アレンジも自由自在です。