酒 の レシピ一覧7420品

蒸し焼きにしたねぎが、しんなり甘くておいしいです。しょうゆの香ばしさが広がります。

市販の甘栗（ぐり）がおしゃれなディップに。

あらかじめラムレーズンをつくっておけば、あとは混ぜるだけ！

大根の皮も捨てずに、調理に使えます。シャキッとした口当たりを楽しみましょう。

ごぼうを薄い斜め切りにして、調味料をからみやすく。冷めてもおいしいおかずです。

アラでだしをとるといえば、みそ汁は王道レシピ。滋味深い味わいです。

いつものご飯に加えて炊くだけでOK。豆の味と香りが楽しめます。

生干しならではの柔らかい食感とほのかな甘みが格別です。

居酒屋などで人気のメニューを手づくりで。香ばしいしょうゆの香りがおいしさをひき立てます。

ご飯がすすむ一品！　焼いたねぎとまぐろに、ほんのり甘いしょうゆだれをからめていただきます。

甘辛い煮汁に、梅肉の酸味がアクセント。白いご飯がすすみます！

しいたけのうまみが、がんもどきにしみこんでおいしい。仕上げの大根おろしが、味わいを引き立てます。

さっぱりと上品な味の煮物です。お弁当のおかずにもおすすめ。

油ぬきせずにフライパンで焼くと、表面がカリッと香ばしく仕上がります。

ひじきは、使うたびにゆでるのは手間なので一度にゆでて、小分けにして冷凍しておきます。必要量だけ割って使え、うす味で煮ておけば、アレンジも自由自在です。

表面の焼き色と豆腐の口当たりでおいしさ倍増。オイスターソースのコクでパンチのある味に仕上げます。

キリッと冷やして食べてもおいしい。おもてなしの一品にもおすすめです。

ピーマンは、和風の煮物にもよく合う素材。油揚げのうまみも楽しめます。

地元の味をいただきます「いわしで腕自慢！」コンテストで紹介されたレシピです。

ホロリと煮えたかぶに、手羽元のうまみがしみています。やさしい甘みを楽しみましょう。