赤しそ の レシピ一覧6品

煮豚のスライスをイメージして豚薄切り肉を炒め煮にするだけ。これをつくれば、つけだれを合わせるだけのラクラクつけ麺です。

レモン汁を加えてから固めてゼリーにすれば、さわやかなスイーツにもなります。

赤じその爽やかな風味がギュッと詰まって、炭酸水で割って㆒口飲めば気分爽快！「これがないと夏が越せない！」というくらい本田さんの家族にも人気です。

日本の漬物を調み料に見立て油脂でつないだ“食べるソース”。厚めに切ったかつおのたたきがポイント。

本田さんの家ではおにぎりの具の定番！友人たちの間でも隠れファンが多い逸品です。

ちょっと堅めのようかん風につくるのが本田さんの好み。青梅酢シロップでつくってもおいしいです。