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の レシピ一覧342

一覧 放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全342品
まいたけバーグ
ほりえ さわこ 440 kcal 25分 (5工程)
パセリ オリーブ油

まいたけは、野趣に富む香りと食感が特徴です。切り落とし肉を刻んでつくる粗びき風のハンバーグに加えれば、ぐんとソフトに、おいしく仕上がります。ソースにも加えて、まいたけづくしの一品に。

2018/10/29 きょうの料理レシピ
255
はたはたのイタリアン湯あげ
奥田 政行 170 kcal 20分 (5工程)
はたはた ねぎ くるみ シェリービネガー クミンシード オリーブ油 水 塩 他

はたはたのふっくらした身を食べるなら、10月です。いつもと違って、くるみを炒めたオイルとクミン、ビネガーで、香りよくいただきます。

2018/10/24 きょうの料理レシピ
2
豚肉みそしょうが焼き
高城 順子 310 kcal 10分 (3工程)
豚肉 ししとうがらし 塩 こしょう サラダ油

付け合わせのししとうも、肉と一緒に焼いて盛り合わせます。チューブ入りのおろししょうがを使って簡単に!

2018/10/16 きょうの料理レシピ
29
みそきのこご飯
高井 英克 360 kcal 10分 (3工程)
ご飯 まいたけ しめじ 生しいたけ 細ねぎ 七みとうがらし ごま油

香ばしくみそだれで焼いたきのこをご飯とあえて混ぜご飯に。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
10
秋さばの照り焼き月見丼
高井 英克 750 kcal 10分 (5工程)
ご飯 さば なす 温泉卵 粉ざんしょう サラダ油

さばは、中骨のないものを使えば、扱いもらく!なすと一緒にじっくりと焼いて、甘辛いたれをからめます。秋の満月に見立てた温泉卵をトッピング。

2018/10/15 きょうの料理レシピ
118
きのこたっぷりハヤシライス
栗原 はるみ 690 kcal 50分 (6工程)
牛切り落とし肉 たまねぎ マッシュルーム エリンギ まいたけ トマト 赤ワイン 他

手軽においしくできるハヤシライス。きのこは2~3種類入れたほうが食感も楽しめます。

2018/10/11 きょうの料理レシピ
1017
里芋田楽
河野 雅子 260 kcal 15分 (3工程)
里芋 厚揚げ 青のり粉

里芋の皮むきも田楽みそも電子レンジを使ってお手軽に。シンプルですが嬉しいおかずです。おつまみやおもてなしにも。

2018/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
14
里芋と鶏肉のごま煮
河野 雅子 390 kcal 25分 (2工程)
里芋 鶏もも肉 水 すりごま 塩

里芋にしみこんだ、鶏肉のうまみとゴマのコクがしみじみおいしい。練りごまとすりごまのダブル使いでふうみも倍増!

2018/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
78
里芋の煮っころがし
河野 雅子 140 kcal 40分 (6工程)
里芋 塩

里芋といえば煮っころがし。フライパンで煮るのでお手軽です。つやつやしたべっこう色が食欲をそそります。

2018/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
12
さつまいもの変わり揚げ
小林 まさる 360 kcal 15分 (4工程)
さつまいも パン粉 わさび茶漬けの素(もと) 揚げ油

カリカリ、ホクホクのおつまみにもなるアイデアあふれる一品です。わさび茶漬けの素の辛みと塩け、さつまいもの甘みが絶妙なバランス。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
3
さつまいもと牛肉のしぐれ煮
小林 まさみ 550 kcal 20分 (3工程)
さつまいも 牛こま切れ肉 しょうが サラダ油

牛肉のうまみとしょうがのスッキリ感が、さつまいもと合います。甘辛なのでご飯はもちろん、お酒にもぴったり。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
11
さつまいものカレー
小林 まさみ 850 kcal 35分 (5工程)
さつまいも 合いびき肉 トマト ガラムマサラ ご飯(温かいもの) サラダ油

さつまいもの甘みがスパイシーさを引き立て、トマトの酸みでさっぱりと食べられます。かぼちゃでつくってもおいしい。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
33
さつまいもの酢炒め
小林 まさる 220 kcal 15分 (3工程)
さつまいも 干しえび ごま油 こしょう

ほっくりとしたさつまいもに香ばしくカリカリの干しえびがマッチ。程よい酢加減なので、さつまいもが苦手でも食べやすく、お酒のおつまみにもおすすめ。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
10
さつまいもと豚バラの塩きんぴら
小林 まさみ 530 kcal 20分 (4工程)
さつまいも 豚バラ肉 さやいんげん 赤とうがらし 白ごま ごま油

さつまいもの甘みが引き立つ、大満足のおかずです。

2018/10/10 きょうの料理レシピ
361
れんこんの明太マヨあえ
河野 雅子 150 kcal 10分 (3工程)
れんこん からし明太子 マヨネーズ 細ねぎ 酢

シャキシャキしたれんこんと、プチプチした明太子は相性抜群!この黄金コンビをマヨネーズであえたサラダは一口食べたらとまりません。

2018/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
50
れんこんのえびはさみ焼き
河野 雅子 180 kcal 20分 (4工程)
れんこん えび たまねぎ 塩 こしょう 小麦粉 サラダ油

れんこんとたたいたえびがベストマッチ!モチッした食感も魅力です。えびに混ぜたマヨネーズがなんとも言えないおいしいさ。

2018/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
219
れんこんと牛肉のきんぴら
河野 雅子 390 kcal 10分 (7工程)
れんこん 牛切り落とし肉 いちみとうがらし サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

牛肉と一緒に甘辛く炒めます。レンコンの食感が楽しいメインのおかずになるきんぴらです。あっという間につくれるのも魅力。お弁当にも喜ばれます。

2018/10/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
442
りんごのシロップ煮
奥村 彪生 170 kcal 15分 (4工程)
りんご ラム酒 バニラアイスクリーム ミントの葉 塩

シャリッとした歯ざわり、鮮やかな色みなど五感で楽しめるスイーツです。盛りつけもおしゃれに!

2018/10/09 きょうの料理レシピ
12
かきのしぐれ煮飯
奥村 彪生 490 kcal 20分 (6工程)
かき 米 ごぼう にんじん みつば 塩 ごま油 こしょう

かきと相性のいいごぼうやごま油で磯(いそ)のにおいをやわらげ、食べやすくしました。ご飯にかきのうまみが溶け込み、おかわり必至!

2018/10/09 きょうの料理レシピ
42
じゃがたま汁
奥村 彪生 160 kcal 30分 (4工程)
じゃがいも たまねぎ にんじん ベーコン 牛乳 青ねぎ みそ 水

野菜不足の子どもにたっぷり食べさせたい一品。みそと牛乳の組み合わせは、和と洋のいいとこどり。じゃがいものホクホク感もごちそうです!

2018/10/09 きょうの料理レシピ
6

NHK「きょうの料理」
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