バニラビーンズのほのかな甘い香りをつけただけのアイスは、卵黄の風味が生かされ、クリーミーでコクのある味わい。
ヨーグルトとレモンの酸味でさっぱり。
香味野菜と八角の風味がしっかりしみてご飯がすすみます。
10分でできるシンプルフレンチ。いさきを香ばしく焼き上げ、ドレッシングの酸味をきかせます。
10分でできるシンプルフレンチ。ぴりっと辛い赤ワインのソースが食欲をそそります。
10分でできるシンプルフレンチ。マリネ液につけて一晩おくだけでぐっとおいしくなります。
切り干しを使った簡単酢の物。だしで使った昆布も利用します。
だしをとった煮干しを甘辛のきんぴらに。
食卓に1品あるとほっとする、懐かしいおそうざいの代表格。
オレンジを丸ごと使ってピールとコンポートに。
冷たく冷やしてもおいしいいちじくのコンポートです。
桃の甘い香りとジューシーなおいしさをギュッと瓶に詰めます。
手づくりのジャムでぜいたくな朝食はいかがですか。
しそ酒は、飲んでもおいしく、保存食にも使えます。新しょうがを漬けてもおいしくいただけますよ。
りんご酢がマイルドで、風味よくでき上がります。お茶うけにもぴったりですよ。
夏の疲れも吹っ飛びます。
おいしいご飯の友。
さんしょうの実をつくだ煮にしておけば、日もちして、応用がききます。
