砂糖 の レシピ一覧6976品

ふんわりとした卵がたまらない、中国料理の定番おかずです。卵はやや多めの油で仕上げ、一度取り出すのがポイントです。

おかずやおつまみにぴったりのカレー風味で、おはしがとまらないこと請け合いです。

手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。

奮発してステーキ肉を1枚。家族4人が食べられる豪華なサラダです。

鶏肉にかたくり粉をまぶして、ギュッと握ってから揚げるのがコツです。

豚肉をたっぷりの野菜といっしょに。

牛肉のうまみでごまあえのコクがさらにアップ。切り落としで、もう一品。

牛肉、じゃがいも、たまねぎが基本の材料ですが、豚肉にしたり、にんじんやさやいんげんを加えてもいいですね。

飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮。味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違います。

ザックリとした焼き上がりの素朴なパンを手作りで！先に生地の一部を発酵させ、残りと合わせる方法で作れば、コネ不足による失敗は少なくなります！

パンづくりは、いくつかのポイントを押さえれば、上手にできます！焼きたてのおいしさをぜひ、実感してください。

どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。

すぐに戻せるひじきで栄養たっぷりの一品を。

パラパラとしながら、食べればしっとり。これがおいしいいり豆腐の条件です。

きんぴらの具は、細く、均一に切ります。水分をしっかりとばして、シャキッとした歯ごたえに仕上げます。

青背の魚は血液をきれいにしてくれるそう。ごま油でカリッと焼き上げたあじに、豊かな香りの野菜をたっぷり添えて。

たけのこを豆板醤でいため、中国風に仕立てます。和の調味料を加える前に、たけのこに豆板醤の香りをからめておくことがポイント。

たけのこを少し甘めに煮詰めた当座煮です。

野山や庭先で積んだ細い山ぶきの野趣を味わいましょう。