牛肉料理 の レシピ一覧106品

パンにもご飯にも合う、ポクポクした歯ごたえが楽しい豆カレーです。

フランスの家庭料理「ポトフ」のあとのお楽しみ。「ポトフ」のゆで肉と野菜を、オーブン焼きに展開した料理です。しっかり味付けしたたまねぎを重ねて風味にメリハリをつけます。

肉と豆をチリふうみでスパイシーに煮込んだ、メキシコやアメリカ南部の名物料理です。

牛肉とトマトは相性よし。生トマトソースがあれば10分位でできます。

肉のうまみがしみた豆腐のあっさりおかず。煮汁が薄まらないように、豆腐は水けをしっかり取ってから煮ます。

サクっとした春キャベツと、ジューシーな牛肉の組み合わせがたまらない一品です。