柿の白あえに、柿の種あられをパラパラ。甘さと塩けと食感が絶妙。
みそと梅肉を溶かした煮汁にじゃこをからめた一品です。柿の種あられの香ばしさがアクセント。
味のバランスのいいすし酢を活用しましょう！1本あると便利です。
たこときゅうりの酢の物をボリュームアップし、特製のドレッシングでからめてサラダ仕立てに。
白菜の一番柔らかい部分は生で食べてもうまい！パリッとした食感がたまらない一品です。
