新生姜 の レシピ一覧27品

すっきりしたしょうが酢が、あたたかい春にぴったりです。

みずみずしい新しょうがをたっぷり使って。辛みが爽やかで、豚肉との相性も抜群！新しょうがとピーマンを豚肉でクルッと巻いて食べても。

きれいな紅色になるよう、赤じそ選びは重要。葉が縮れ、表面の紫色が光って鮮やかなもの、しおれていないものを選びましょう。

新しょうががシャキッとした食感と香りを添え、三位一体のバランスのよい味わいが、あとをひくあえものです。

新しょうがのすがすがしい香りが、さやいんげんのさわやかさを引き立てます。

あじの干物を炊き込んだご飯と、新しょうがの甘酢漬けを混ぜ合わせてとびっきりおいしいおすしに。青じそにかえて木の芽を散らしても。

たっぷりのせん切りしょうがと豚肉を炒めます。みそのコクと甘みがきいていて、ご飯がすすむ一品に。