手羽元 煮物 の レシピ一覧27品

合わせ酢に漬けてから煮ると肉が柔らかな仕上がりに。酸味はとぶので、酸っぱさはなく、コクとうまみが際立ちます。

【ラクかみレシピ】かみづらい骨付き肉も、肉が骨からスルッと離れるくらいの柔らかさに煮れば食べやすくなります。

柔らかく煮るのに時間がかかる手羽元は煮くずれしにくいメークインとうま煮に。コクのあるおばんざいです。

大根と里芋を大胆に入れたスープカレーです。

みそと梅干しで、じっくり煮込みました。鶏の手羽元とこんにゃくでボリュームがでます。

骨つきチキンのうまみが大根にもしみて、格別の味です。オイスターソースのコクも抜群ですよ。

黒酢のやわらか効果で、はしで簡単に骨から外せるくらい柔らかく仕上げました。黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ！