小鉢 の レシピ一覧27品

菜の花のほろ苦さに春を感じる一品です。あっさりとした白あえ衣がよく合います。

ほろりと苦いあしたばをにんにくとごま油であえた一品。小松菜やモロヘイヤなどでアレンジしてもおいしいですよ。

色鮮やかなあえ物。“ずんだ”のやさしい甘さを、わさびがピリッと引き締めます。

ねぎとヌクマムの香りがきいたたれがおいしい、シンプルな小鉢です。

焼きさんまは総菜コーナーの秋の人気メニュー。きゅうりと合わせた小粋な小鉢が手軽につくれます。

えびの香りたっぷりのあんが絶品です。あんがよくからむように、なすは皮をむきます。

自家製のポン酢がさっぱり、さわやかです。ポン酢が豚肉のうまみやねぎのとろみとよく合います。