小豆 の レシピ一覧108品

青森の郷土菓子、あずきばっと。白い麺にたっぷりのあずきを絡ませて食べる素朴なお菓子です。優しい味を楽しんで。

砂糖の力で、つややかに仕上がったおはぎ。おもてなしや行楽のお供にピッタリ！

シューマイの皮ならではの一口サイズの春巻です。カリカリのアツアツで、箸が進みます。

白あんは、いろいろな素材を加えて色合いや風味を変化させることができます。丸めるだけでも和菓子職人になった気分！

黒ごまおはぎ、青のりおはぎは、ご飯を外側にしてあんを包みます。

懐石料理とは一汁三菜を基本とした、茶事の中でもてなされる食事のことです。最初に出す汁は、ひとしゃくのご飯の量に調和する分量でよいので、とりあえずという意味で少量です。

砂糖を加えることで日もちもよくなります。ぜんざいなど楽しみ方はいろいろ。