大根 ポトフ の レシピ一覧5品

野菜本来の渋味が素直に出て、味わい深い。身も心も温かくなる煮込みです。

みずみずしい大根とうまみの濃い鶏肉を香ばしく焼きつけてから、じっくり煮込んだごちそう。柚子（ゆず）こしょうの爽やかな辛みで洗練された味わいに。

たっぷりのお野菜とベーコン、そしてりんごも加えたやさしいお味のポトフです。

安くてシンプルな材料も、時間という魔法にかかると味わい深いごちそうに。たっぷりつくっておいて、一滴残さずいただきたいものです。

塊肉のかわりにベーコンを使って煮込み時間を短縮します。大根やれんこんなど、根菜を加え、しょうゆで和風の味つけです。