大根 の レシピ一覧1290品

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。

豚バラ肉は余分な脂を除いて煮るからヘルシー。落としぶたをして弱火でじっくり煮込めば柔らかく仕上がります。

シンプルに塩をふってサンマを焼く。その加減は「習うより慣れろ」です。

脂ののった新鮮なざばで、ぜひつくってみてください。さばずしにも応用できますよ。

青じそのすがすがしい香りが特徴のさっぱりタイプの豚汁です。

卵をからめて焼くピカタをまぐろで。青じそをはりつけて、香り良く仕上げます。かじきでもおいしい。

ギョーザの皮に大根の薄切りを使ってヘルシーに！アイデアひとつで低カロリー料理に早変わりです。

大根をせん切りにしてそばに加えれば、カロリーダウンでダイエットに最適です。さっぱりとして夏にもぴったりな一品ですよ。

甘みと酸味の調和がとれた甘酢の素を多めにつくっておくと、もっと気楽にあえものやサラダ、簡単なおすしをつくることができます。