りんごの甘酸っぱさとアーモンドクリームのやさしい甘さが調和した上品な味。しっとり落ち着いた翌日もまたおいしい。
竜田揚げは冷めてもおいしいので、お弁当にもってこいです。
香味野菜と八角の風味がしっかりしみてご飯がすすみます。
手間も失敗もなく、飲みごろを待って長くいただけます。未熟な青梅を使います。
なたね卵は、柔らかいいり卵のことです。豚肉で巻いてカラリと揚げれば、外側は香ばしく、中はやさしい味のコロッケの完成です。
