柔らかいもんごういかとシャキシャキした野菜の食感がおいしい。高火力がポイント。
2008年「クッキングコンテスト・わが家の自慢料理部門」で紹介された作品です。
第7回「きょうの料理大賞」20分で晩ごはん部門・受賞作品です。手早くできるおいしいレシピです。
第7回「きょうの料理大賞」大賞受賞作品です。子供達に伝えたいふるさと上海の味です。
「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。
日本ではミートローフと呼ばれる、ハンバーグのタネをまとめて焼き上げたフランスの家庭料理です。
ひき肉は使う直前まで冷蔵庫でよーく冷やしておくことがポイント。赤身に対して15～20％の脂身が理想的です。
マヨネーズを加えて、コクのあるサラダに。
同じ材料で大人向けのお弁当もつくれます。
えびの風味が口の中に広がるさやわかな味わいの一品です。えびと相性のよいフレッシュトマトソースでいただきます。
