カマス の レシピ一覧9品

1匹だけ残った干物は、酢の物にすればちょうど4人分。わかめも戻して冷凍しておくと便利です。

【和の薬味で涼やかに】食欲がないときにも、お代わりしたくなる味わい。梅干を炊き込んださっぱり味のご飯に、干物と香味野菜を合わせて、夏の香りいっぱいの簡単混ぜご飯です。

酢漬けのみょうがや黄菊が、彩と味のアクセント。

ひじきの炊き込みご飯に、かますの干物とゆがいた菜の花を混ぜ込んで。春食材がどっさり詰まったご飯物。一品で大満足です。

みどり酢を使った涼しげな一品。干物の塩けと酢の酸味が絶妙です。

プチプチの食感の玄米を、おしゃれなサラダ仕立てに。

かますの上品な味わい、ポテトのホクホク感、マヨネーズのコクが絶妙な取り合わせ。

炊きたてご飯に手早く混ぜるのがおいしさのコツ。

かますの上品な味わい、青じそのすがすがしさが際立つ一品。ほかの干物でつくってもおいしくいただけます。