ほうれん草 ごま の レシピ一覧46品

日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。

ほうれんそうには東洋種と西洋種があります。東洋種は、葉に切れ込みがあり、葉先がとがって葉肉は薄く、根元は濃い赤色で、おしたしに向いています。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。

牛肉のうまみでごまあえのコクがさらにアップ。切り落としで、もう一品。

緑黄色野菜のほうれんそうを使った定番の副菜です。献立に追加するだけで満足感が増しますよ。

たっぷりの野菜が目にも鮮やかな、栄養満点の定番ご飯。