ビタミンと食物繊維がたっぷりのヘルシースープです。根菜類は火を通してもかさが減らないので、食べごたえたっぷりですよ。
いつものハンバーグステーキにひと工夫してどうぞ。メインと付け合せ、ソースが一度に仕上がるのも嬉しい一品です。
たまにはゆっくり時間をかけて、冬の日のごちそうを。すね肉はホロリとくずれるほどやわらかですよ。
じっくり煮込んだスペアリブと、いためた野菜がおいしいハーモニーを生み出します。
ミネストローネのように具だくさんのスープです。帆立て缶は汁ごと加えましょう。
ブイヨンを使わずにできるミネストローネ
マヨネーズを減らしてヨーグルトをつかいカロリーダウン。ヨーグルトの酸味でおいしさもアップです。
ワインであさりを蒸し、うまみたっぷりの蒸し汁をだしにします。
新じゃがと鶏肉にオリーブ油をかけてオーブンで焼くだけ。簡単です。
