しょうゆ の レシピ一覧8301品

かに入のあんをかけた、ごちそうチャーハン。

炒めてから蒸すと、もち米の粘りが強くなり、かみしめるとジュワッと甘みが出てきます。

ご飯に甘納豆!? 意外かもしれませんが、ほんのり甘く上品な味に仕上がるんです。

きのこは好みのものをミックスしてください。何種類でも結構ですよ。

肉も野菜も入ったボリュームがある炊き込みご飯です。

見ためは地味な炊き込みご飯ですが、これがなんともいえないお味なんです。

好みのきのこを何種類でも組み合わせ、網でこんがり焼きます。香りのよいソースといっしょにどうぞ。

合わせ地につけながら蒸すと柔らかく仕上がります。

香りをきかせて少し甘辛く仕上げた、つくだ煮風。

焼いて皮をむいてから煮ると、なすの風味が逃げません。

だしたっぷりの蒸し焼きで身が柔らかく仕上がります。

薄味で煮て、しっかり味のあんをからめる、新感覚の肉豆腐。

根菜類が程よい柔らかさのたべやすいきんぴらです。

あっさりした蒸し鶏といちじくに濃厚な練りごまのソースが好相性。このソースは淡泊な食材なら何にでも合います。

ごまは軽くいってから半ずりにすると香りがたちます。梅肉とみそで味もばっちり。

黒ごまのプチプチの歯ざわりと香りを楽しんで。ソースにごま油を加えることでごまの風味を強めています。