お弁当の肉詰めピーマンは、焼くより煮るほうが楽にできておすすめ！卵焼きはご飯と肉詰めピーマンの間に置いて、仕切りにするのがポイントです。肉詰めピーマンの味がしみて、おいしく食べられます。
NHK「きょうの健康：食で健康 お手軽！栄養バランスメニュー」で放送
お弁当の明太子は火を通しておくと安心。香ばしさが加わり、プチプチ感もアップ！
