「ごちゃ混ぜ」という名のフィリピンのデザート。トッピングはお好みで果物やみつ豆などを。
堅めに冷やし固めたゼリーを、フードプロセッサーにかけると、ふわふわとして、また違った食感が楽しい。
マンゴーゼリーと、ジャスミン風味のシャーベット。フレッシュな香りとさわやかさが、至福の味わいです。
さわやかな甘味に、口の中がさっぱりします。見た目も可愛らしく、おもてなしにもぴったりですよ。
生クリームと卵黄の代わりにコンデンスミルクを使うことで、アールグレイの風味がさわやかになり、口当たりも軽やか。
生地づくりの途中で抹茶をプラスするだけで、若草色の香り高いアイスクリームのでき上がり。
バニラビーンズのほのかな甘い香りをつけただけのアイスは、卵黄の風味が生かされ、クリーミーでコクのある味わい。
フルーツを砂糖とホワイトリカーでつけるだけ。
オレンジを丸ごと使ってピールとコンポートに。
冷たく冷やしてもおいしいいちじくのコンポートです。
桃の甘い香りとジューシーなおいしさをギュッと瓶に詰めます。
氷水で割ったり、かき氷にかけてもおいしい清涼感たっぷりのシロップです。さわやかな梅の香りが体にしみわたりますよ。
手間も失敗もなく、飲みごろを待って長くいただけます。未熟な青梅を使います。
コンビーフのミートソースのアレンジメニュー。
カラフルなチョコを混ぜた生地をアイスキャンデーの棒にまとめたキュートな形のクッキー。つくったそばからパクッと食べちゃうおいしさです。