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牛乳と相性がよいアボカドをミックスし、マヨネーズでコクをプラスします。

柚子こしょうの辛みが鶏のうまみを引き立てる相性抜群なお茶漬けです。

海藻を使ったヘルシーさが魅力的。ほんのり塩味が、ちりめんじゃこやささ身のような食材とよく合います。

マイルドなスープに、キムチのパンチをきかせたお茶漬けです。

コーンの甘みを小松菜にのせて楽しみましょう。

おかかのうまみでしっかりとした味つけにします。

みかんの風味で大根の皮も上品な味わいにします。

鍋のあとのだしは、また格別！最後までしっかりといただきましょう。

あらかじめラムレーズンをつくっておけば、あとは混ぜるだけ！

アンチョビとパセリ、ちょっとくせあるどうしが風味豊かなディップに変身。

おなじみのたらこマヨに、豆乳の風味をプラス。大人も子どもも大好きな味。

アボカドのコクに、酸味や辛みをきかせた定番のメキシカンディップ。

ハムのうまみと生クリームで、濃厚な一品に。ハムは生ハムがおすすめ。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたもの。好きな具をのせてどうぞ。

冷凍した大根・にんじんで簡単！紅白なますをアレンジした一品です。

大根のほのかな辛みが、ご飯の甘みを引き立て、しみじみとした味わいです。

いつものご飯に加えて炊くだけでOK。豆の味と香りが楽しめます。

帆立て貝柱の水煮の控えめなうまみは雑穀の風味を邪魔せず相乗効果でおいしく仕上げます。

「手の込んだ味！」と思わせる秘密は帆立て缶。常備しておくと便利です。

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたオープンサンド。カラフルに盛り付けていただきましょう。