時間がありましたので、大根はいつも通りお米のとぎ汁で下茹で。2cm厚さで、レンジと同じくらいの時間で茹で上がりました。生姜がきいていて、少し甘めの煮物です。忙しい時、大根が用意できていれば、簡単に煮物ができて助かりますね。
2020/01/27
カリフラワーが手に入りましたので、作ってみました。カリフラワーの食感が楽しく、甘酢とも合って、美味しかったです。豚肉をカリッとさせるのがポイントかも。
2020/01/26
3でホワイトソースを作る際、もう少し煮詰めればよかったと。ゆるめのグラタンになりましたが、鱈と白菜は初めてで、とても美味しかったです。寒い日にぴったり。
2020/01/18
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