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misakoi215さんのマイレシピ

トップつくったコメント

つくったコメント（2427件）

くずし豆腐とたっぷりねぎのスープ

くずし豆腐とたっぷりねぎのスープ

簡単にできて、体が温まるスープですね。私はラー油なしが好きです。

2018/02/05

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ナポリタンスパゲッティ

ナポリタンはこのレシピで決まりです。ケチャップを焼きつけるだけなのに、こんなに変わるなんて。私も、グリーンピースの代わりにピーマンです。

2018/02/04

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チャーシュー

今回は醤油と味醂を1カップずつまで減らして、小鍋でコロコロさせたのですが、塊の厚い部分の中心がまだ赤い状態でした。1と1/2カップずつまでが限界かもしれません。

2018/02/03

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キャベツとじゃがいものスープ

優しいお味で美味しかったです。ただ、セロリが苦手な人がいるため、入れなかったのです。実はここがポイントなんですね。次回は是非加えてみます。

2018/02/03

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鍋焼きうどん

おだしの取り方が簡単ですが、とてもいいお味に決まります。関東人の主人はお醤油を垂らしたいようですが…。鶏肉は豚バラしゃぶしゃぶ用に、小松菜とポーチドエッグを別添えにしました。

2018/02/02

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白菜と肉だんごの煮込み

白菜を炒め、肉団子を揚げるとやはり手間はかかりますが、美味しさは格段に違います。ただ、1時間煮込むとは…。春雨、椎茸も加えました。

2018/02/01

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小豆を煮ること倍の40分。7カップの茹で汁がちょうど5カップに。1／4カップの打ち水も2回に分けて全部振り入れて、ちょうどいい柔らかさに蒸し上がりました。小豆を煮る時間以外は、分量等全てぴったりです。感激しました。お料理は、目分量や感でも経験を経れば出来ますが、やはり先生方の研究には参考にすべき点が多いです。今日から、こちらのコメント欄を活用させて頂きます。

2018/02/01

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