冷蔵庫にあった大根でしたので、刻んだ紫蘇と一旦、塩だけで即席漬けにしてから、オリーブオイルとマヨネーズで和えました。食感は違うかもしれませんが、美味しかったです。
2018/04/04
思っていたより辛くなく、醤油主体のお味。豆板醤を足して、好みでラー油をかけて頂きました。揚げた茄子と絹ごし豆腐で作りました。日本に紹介なさった頃はこの味が新鮮だったのだろうなと感じました。
2018/04/04
なかしまさんのレシピ、第3弾。どちらかと言えばスイーツですね。きび糖を半量に、玉葱も少し減らして、皆さまおっしゃっている通り、チーズやコーンを足してもいいかもしれません。私には玉葱が少し多く感じました。
2018/04/03
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