美味しいです。レシピ通りに作りましたが、大変水分が多く、煮詰めるのに時間がかかりました。とろみももう少しほしかったので、トマトピューレを足し、ケチャップとウスターソースも追加しました。
2018/05/28
美味しいです。いいお酢と胡麻油で作りましたら、香りよく、キャベツが沢山頂けました。お子様や高齢者には、食べやすいように固さや切り方に工夫がいるかもしれません。コメントなさっていらっしゃる通り、焼き鳥や串カツに合いそうなお味ですね。
2018/05/24
カルボナーラは卵の火の入り具合が最大のポイントですが、こちらのレシピでも上手くいきました。途中、ベーコンにアスパラとミニトマトも追加して炒めて塩胡椒してから、合わせました。彩りが鮮やかです。
2018/05/24
私は、美味しかったのですが、主人は千切りの生姜が気になったようでした。豚肉の下味として、もしくはとろみをつける直前に生姜の絞り汁を入れてもよいかもしれません。
2018/05/22
美味しいです。ただ、ハーフと言えどもそこはクリームコロッケ。かかる手間は同じでした。皆さまのコメントの通り、冷蔵庫か冷凍庫に入れて少し固めてからの方が扱いやすいです。パン粉をつけたらすぐに揚げられるように準備して。
2018/05/21
パセリ無しでしたが、とても美味しいです。人参に人参のドレッシング？と思いましたが、食べてみて納得です。応用も効きそうですが、やはり主体は人参だと思います。レーズン、ナッツ類のトッピングは楽しいですね。試してみます。私も生のにんにくは控えめにし、白ワインビネガーで春人参を香りよく頂きました。
2018/05/21
グリーンピースが手に入らず、付け合わせは断念しました。土井先生の ナポリタン にも通ずるポイントを守れば、美味しくできます。変な表現かもしれませんが、水 も調味料のうちなんだなとまた感じました。
2018/05/19
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