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misakoi215さんのマイレシピ

つくったコメント (2438件)

ツナメルト
コメント参考にさせて頂き、ハムメルトを。ロースハムは細かくして合えました。食パンでも作りましたが、栗原先生がこだわっていらした訳が分かりました。
2022/03/14
ツナメルト
カットしてから写せばよかったです。セロリが苦手な家族の為に、葉は加えず。お味は朝から一手間かけたかいがあり、とても美味しかったです。一切れでお腹いっぱいに。この為にグリルパンがほしいと思いました。
2022/03/12
やわらか青じそつくね
新食感のつくね。マッシュポテトでこうなるのですね。大根おろしとポン酢でとても美味しかったです。
2022/03/12
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写真撮り忘れました。ケチャップ味に慣れていたので、和風のあんも美味しかったです。青梗菜をさっと油通しして添えました。
2022/03/09
鶏手羽の甘辛揚げ
ちょうどいいお味で、美味しく頂きました。
2022/03/08
ちらしずし
今年はこちらのおちらしを。冷蔵庫にあった京人参をごぼうと椎茸に足して煮まして、微塵切りに。また、鰻も2cm位に切って少し焼いてからすし飯に混ぜました。錦糸卵には程遠いですが、ご愛嬌で。生酢に漬けたちりめんじゃこも、例年通りです。
2022/03/03
ブロッコリと生ハムのスパゲッティ
茹でたブロッコリーが残っていましたので、翌日のリモートワークランチに。簡単で美味しかったです。
2022/03/03
ささ身と梅の冷や雑炊
ささみの酒蒸しを余分に作り、翌日の昼食に。この時季ですので、ご飯もだしも温めて頂きました。手軽でとても美味しいお雑炊でした。定番にします。
2022/02/28
ささ身の酒蒸しサラダ 塩ごまだれ添え
レモンでさっぱりして、美味しかったです。お使いの塩によっては、加減なさった方がいいかもしれません。我が家の塩だと、小さじ1弱でも少し塩辛かったです。
2022/02/28
マーボー豆腐
とても美味しかったのですが、家族から私が少し苦手な花椒をリクエストされました。いつも入れていないのをやはり見抜かれていました。次回は必ず。
2022/02/22
カリカリじゃことごぼうのサラダ
簡単で美味しくて、定番にします。
2022/02/22
肉豆腐
しめじから水分が出たのか、大分薄味になりました。途中でお味見なさるといいかもしれません。
2022/02/22
魚のみそ漬け
鰆で。三日目に頂きました。程よく漬かっていて、とても美味しかったです。美味しい白味噌で作るなら、もう自家製で充分ですね。
2022/02/19
土鍋ラーメン
土鍋ラーメンに初挑戦。寒い日でしたので、熱々を頂けてよかったです。青菜も足しました。定番にします。
2022/02/19
ミニッツ・ビーフシチュー
和牛のすね肉が入手できず、こちらのレシピに挑戦。手間はかかりますが、確かに短時間で煮込めて、柔らかく仕上がりました。美味しかったです。
2022/02/19
たらとじゃがいものポルトガル風炒め
鱈とじゃがいもとにんにく、合いますね。美味しかったです。
2022/02/19
鶏だしのあっさりにゅうめん
あっさりしていて、このままでも美味しいですし、各自好みで、味に変化をつけていました。
2022/02/19
ねぎたっぷり!肉卵炒めオイスターあんかけ
シンプルな材料ですが、とても美味しかったです。卵に火を通し過ぎないように。
2022/02/19
フライパン焼き鳥
串の刺し方、焼き方とも勉強になりました。さっぱりと塩とレモンで美味しかったです。長葱、何故か短く切ってしまい、刺す時に葱が分解の危機に直面。
2022/02/14
さわらのバターじょうゆ焼き
ミニトマトの酸味とバターが鰆に合って、とても美味しいソースでした。
2022/02/14