Aの材料を全て混ぜ合わせてから粉を加えました。ボール一つでめちゃ簡単。レシピ通りオーブン予熱200℃で40分焼いたら表面がちょっと焦げてちょうど良い感じでした。食感はクラフティに似た感じです。レシピ通りで十分美味しいですが、甘いのが好きな人は砂糖を、りんご好きな人はりんごを足しても良いかも。
2020/12/05
紅はるかと黒砂糖で作りました。お芋が甘かったので、分量通りだと甘過ぎました。お芋の味を見ながら作ると良いですね。ちょうど紅玉があったので、薄切りにしてのせて焼いたらリンゴの酸味でちょうど良く食べられました。
2020/11/28
ありもの野菜で作りました。（ネギは子供が切ったので大きさバラバラ。）肉団子に塩を効かせ過ぎてしまいましたが、簡単で美味しく、最後はうどんを入れて、みんな満足しました。肉団子は子供が楽しんで鍋にポトポト落としてくれました。
2020/11/18
厚切りの豚ロースを短冊切りにしましたが、思いの外、豚に味が付かなかったので、薄切りの方が向いていると思います。なすは酢醤油をよく吸って良い仕上がりでした。豚の下味をしっかりめに付けても良いかもしれません。
2020/10/26
カボチャのお菓子を作りたくて、下ごしらえしました。中くらいのカボチャ一個で約1kgできました。ホクホクしたカボチャだったので、ピューレと呼ぶには粉っぽい仕上がりになりましたが、使う時にレシピの水分量を調整したいと思います。
2020/10/09
黄金だれ、わりと大量に入れる気がしますが、加減してはいけません。お醤油よりみりんが多い配合なのでしょっぱくはなりません。私は加減したら、物足りない味付けになってしまいました。分量通りちゃんと入れて、煮詰めましょう。
2020/09/16
ちょうど魚の絵本（かこさとしさんの食べもの絵本）を読んだら最後のページにメバルの煮物の絵があり、４歳児のリクエストもあって作りました。皆さん書かれている通り味は濃い目です。オーブンペーパーで落とし蓋をすると上側にも煮汁が回りますね。良いことを学びました。山椒もよく合いました。
2020/09/10
ご飯が進む定番おかずです。合わせ調味料を混ぜてみて、量に驚き、分量外の甘長唐辛子を加えました。それでも味は濃かったので、野菜を増やすか合わせ味噌を減らした方が良いかも。うちの家族は濃い目が好きなので好評でした。
2020/09/06
大豆がなかったので鶏肉だけで作りましたが、家族に大受けであっという間に手が伸び、沢山作っておいて良かったです。庭に繁っている紫蘇も生だと苦いと不評ですが、火を通すと、2枚使っても良かったのでは、と言われるほど好評でした。味も分量通りでちょうど良かったです。
2020/09/06
白ゴーヤーで作り、ニラともやしを足しました。豆腐の水切りと、焼きが足りず、絹豆腐だったのもありボロボロに。（土井先生ごめんなさい。）これは再挑戦しなければ。塩は結果入れたつもりでしたが仕上がりは薄味でした。
2020/08/31
エリンギではなく、椎茸と舞茸で作りました。キノコから水が出ないようにというポイントに気をつけて作ったせいか美味しく仕上がりました。ごま油がいい仕事してます。
2020/08/29
子供に手伝ってもらっていて気が散り、生クリームも最初の牛乳に加えてしまいました。というわけで別物に。温めたので少し分離してクリームの膜ができてしまいました。それ以外はとても美味しかったです。砂糖は3割減らしても大丈夫かも。キウイソースの酸味がよく合いました。正しいレシピでまた作ります！
2020/07/25
完熟バナナを簡単に使いたくて作りました。オーブンが壊れていたのでフライパンで作れるレシピ。手順は特別簡単というわけでもなかったかな。加えたナッツの鮮度が微妙で仕上がりも微妙だったのが残念です。ひどい写真でごめんなさい。
2020/07/12
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