薄切りにスライサーを使ったので、レンコンらしい歯ごたえが足りなくなりましたが、これはこれでいいのかな。倍量作りましたが、1人で箸が止まらなくなり、食べ切りそうになりました。簡単で美味しいに決まってるレシピです。
2024/08/03
今回は、冷凍庫に残っていたシーフードミックスに豚肉を足して、冷蔵庫にあったキャベツ、ニンジン、きのこを使いました。簡単に作れて、スープが優しい味で美味しいです。もう3、4回は作っています。
2024/04/13
アレンジしながら何回か作っています。
今回はフライパンの空いたところでベーコンも炒めて、最後に刻んだネギをたっぷりかけてみました。
ニンニクの香りがよく、美味しかったです。
2022/09/21
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