私はスーパーで売られていたイワシのすり身を使って作ってみました。シンプルなレシピなので、手軽で美味しくできました。オレ流は、青しそを添えるのでなく、同じシソ科の庭の生バジルをざく切りにして、イワシの中に入れたことです。爽やかな風味が広がりました。
2023/10/18
冷蔵庫の中の余った野菜（キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン）や肉（鶏モモのひき肉）を使って作ってみました。塩こんぶの旨味とショウガが利いて、ビックリするぐらい美味しくできました。
2023/10/05
福島県風の円盤餃子っぽく並べて焼いてみました。キュウリが新食感になっていて、美味しくいただきました。豚ひき肉が売り切れだったので鶏ひき肉で作りましたが、生姜との相性はよかったと思います。
2023/06/26
しょう油味のいわし缶で作りました。色彩感が増すように、緑色が濃いキャベツの外側を使いました。生姜のすりおろしとお庭の生タイムを足して、香りと風味を追加してみました。驚くほど簡単で、美味しくできました。
2022/11/09
台所にあった食材でつくってみました。おかずになる夏スープだと思いました。手軽に美味しく作れました。ナスと豚ひき肉をベースにして、いろいろな夏野菜を入れて楽しめると思います。私は庭に成ったミニトマトを追加しました。
2022/08/24
組み立てる…というイメージでつくる方法がオモシロイ！と思いました。いろいろデコレーションして楽しみました。私が熱心に応援するサッカークラブのフラッグも！断面がとてもキレイで感動しました。
2021/12/25
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