野菜のすごもり卵、見た目もかわいらしい。野菜と卵で栄養バランスも良さそうなモーニングプレートでした。ウスターソースをかけていただきました。おいしかったです。
2022/04/18
とんかつ用の豚肉をそぎ切りしてつかいました。ドライタイプのさんしょうの実をつかいました。
豚肉はかたくり粉をまぶしてあるので、口あたりつるんとしていて、きのこも大きく切ってあるので、食べ応え十分。赤とうがらしのピリッと感、さんしょうの実のスゥーッと感、しっかりした味つけでおいしかったです。
2022/04/15
めばるを三枚におろし、その切り身をつかいました。
魚の切り身はかたくり粉をまぶしてあるので口あたりがぷるんとしていますね。スナップえんどうの甘みも感じられます。やさしい味つけで、春を感じられる一皿になりました。おいしかったです。
2022/04/15
ふつうのレタスをつかいました。ロールパンをつかってサンドイッチをつくりました。ほんと食物繊維たっぷりで、簡単においしいサンドイッチができました。
2022/04/15
えのきだけのねっとり感、干しぶどうがアクセントになっています。レンチンして簡単にできるコールスロー風サラダのサンドイッチの素でした。おいしかったです。
2022/04/15
ジャンボピーマンは焼き網で焼きましたが、鶏ささ身はオーブンペーパーを敷き、オーブントースターで焼きました。ささ身から脂などが落ちてコンロが汚れるのを防ぎたかったからです。
ピーマンの皮むきは、やっぱり苦手だなぁ。きれいにむけなくて…汗 ジャンボピーマンは、甘みは感じるもののポン酢のほどよい酸味で、ささ身はしっとり。ポン酢しょうゆでさっぱりといただけました。おいしかったです。
2022/04/13
とびうおを三枚におろし、その切り身をつかいました。
電子レンジで簡単にできるのもいいですね。魚の身はふっくら、梅じょうゆだれでさっぱりといただけました。
シンプルながら、おいしかったです。
2022/04/12
おっしゃるとおり、塩昆布とツナのうまみでだし代わりになっています。あふれるコクとうまみがグッとくる炊き込みご飯ですね。炊き込んだキャベツは、しっとり柔らか甘く仕上がっていました。おいしかったです。
2022/04/11
えび風味の揚げ玉と、甘いタイプのお好み焼き用ソースが好きなのですが、切らしており中濃ソースをつかいました。
ちくわのうまみで食べる広島風ミニお好み焼き。キャベツの甘み、紅しょうがもアクセントになっています。おやつ的ですが、おいしかったです。
2022/04/11
6枚きりの食パンとふつうのレタスをつかいました。
スモークサーモンの塩けとうまみ、スライスチーズのコク、紫たまねぎのからみ、ジャンボピーマン赤の甘み、いろんな味が口の中に広がり、たのしいですね。らっきょうの甘酢漬けもいいアクセントになっています。
おいしかったです。
2022/04/11
体長20cmほどのち鯛を三枚におろし、その切り身をつかいました。皮を引くとき、身割れを起こし少しボロボロになってしまいました。
トマトが温められて、濃厚ジューシーな味になっていて、シンプルながらも味わい深く、おいしかったです。
2022/04/07
ツナ缶自体のコクに、バターのコクも加わり、奥深い味わいになっていますね。しめじの味もいいです。さわやかな青じそでお口直しもできますね。
大満足。おいしかったてす。
2022/04/04
鶏つくねをできるだけ丸く焼こうとして、フライパンを動かし焼きましたが、ちょっとうまくいきませんでした。 しいたけのうまみと、少し甘めのみそだれがからんだ鶏つくね、おいしかったです。
2022/04/04
12cm x 18cmの卵焼き用のフライパンをつかいました。お手本より薄めの薄焼き卵になってしまいましたが…汗
シャキシャキレタスに、薄焼き卵とハムのコク、うまみがあって、おいしかったです。
2022/04/04
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