時間が掛かりそうで作るのに迷いましたが皆さんの好評なコメントを読みトライしました。なんとか出来ました。肉は500g、醤油は400cc使用。八角肉桂は未使用。
2025/02/12
お薦め野菜を集めました。水菜、ベビーリーフ、葉の柔らか系が束でまとまってあるレタスに掛けました。お店で食べる前菜サラダのようなドレッシングでした。美味しい。たっぷり作り置きしたいが使用するオリーブオイルの量が‥‥
2025/02/02
薄味のようなのでチキンコンソメの素は1個、トマト水煮(ｶｯﾄﾄﾏﾄ)は300g、水100cc、胡椒を多めで作りました。濃厚さは自分好みに調整できましたが、水が少なかったですね汁気がなくなってた(;_;)。面倒な行程はなく美味しく出来ました
2025/02/01
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NHK「きょうの料理」
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