あみの塩辛入りキムチが売っていたのでこちらを作ってみました。味が薄かったので中華だしの素を少し入れました。冬また作りたいです。次の日味に深みが出て更に美味しかった
2024/10/31
豆腐がゆるゆる！1時間水切りをして、まだゆるいと感じたけれど時間がなく作っていきました。がやっぱり柔らかく、厚めにせずハンバーグのような形にして焼きました。ひっくり返す時そーっと。野菜の煮付けが美味しく味付いていたので救われました。柔らかすぎてしまったけれど充分に美味しかったです
2024/10/23
牛蒡と豚肉って合いますね。美味しいです。煮汁が少し残っている状態で一回火を止め、少ししてから最後煮詰めました。いい匂いと照りが出てきました。※醤油大匙2は少し多かったかな
2024/09/09
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