朝鮮かぼちゃは手に入らなかったので、えのきを追加して作りました。結構辛かったですが野菜の甘みやお肉のこくがでて、お店の味になりました。美味しかったので、またチャレンジしたいです。
2020/09/05
味付けは美味しかったですが、私にとって少し濃いめだったので白滝を入れて具沢山な肉じゃがにしました。
じゃが芋ははじめに炒めることによって、煮崩れすることなくほくほくといただけました。
2020/09/03
茄子が沢山あったので、大きめ茄子5本でたっぷり作りました。最後のお酢が決め手ですね。追加に山椒をかけました。あまり辛くなく、とても美味しかったです。また作ろうと思います。
2020/09/01
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